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En castellano, Sorbos y Mordiscos. Y sobre la mesa, un despliegue de sabores tradicionales e innovadores de la cocina italiana en los dos locales que la firma posee en Valencia. “El concepto es auténticamente italiano, pero no típicamente italiano”, proclaman los ideólogos de un negocio de restauración que pretender romper con el tópico del italiano cutre que se puede encontrar fuera de Italia. Se han hecho conocidos por las piadinas, pero no te levantes de la mesa sin haber probado los ‘Raviolli al sole’ ni el tiramisú de postre. La carta de vinos no es la más extensa, pero oye, ya habrá tiempo después de cenar para irte de taberneo.

Dirección: Paseo de la Alameda, 44 y Dr. Serrano, 11 | 963 811 730 y 963 225 543, Valencia , VALENCIA
Cuándo: De 14h a 16h y de 20h a 24h | Información precios: Menú del día, 9,5€. Menú ejecutivo, 14€. Menú de degustación, 21€
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